שילוב אי באמצע המטבח

אחדים מעיצובי המטבח המודרני המובילים בשנים האחרונות עושים שימוש באי הממוקם באמצע המטבח, האי מסמל מקום עבודה ובישול הממוקם באמצע המטבח, את האי ניתן לשלב בכל גודל מטבח נתון והוא מספק נוחות עבודה מרבית.

עבר והווה

בעבר חלל המטבח הכיל ברוב המקרים ארבעה קירות ודלת יציאה, בין ארבעת הקירות ניתן היה למצוא לרוב ארונות, משטח עבודה ומוצרי חשמל וגז שונים, במטבחים גדולים יותר ניתן היה לשלב גם שולחן ישיבה לארבעה או חמישה אנשים, השימוש באי במטבח מודרני מאפשר לשבור את הקירות ולשלב את המטבח עם חדרים נוספים בבית בצורה מוצלחת.

אם נבקש לבחון מהי צורתו של האי נגלה שניתן כיום למצוא איים בכל צורה שאנו יכולים להעלות על הדעת, האי יכול לשמש כמקום ישיבה, כמקום אחסון, כמקום אפשרי לכיריים או כל שימוש אחר הנדרש במטבח.